Das Highland Cattle oder
auch Schottisches
Hochlandrind genannt,
stammt aus dem rauen
Nordwesten Schottlands.
Die Widerstandsfähigkeit erreichen sie durch ihr üppiges Fell, durch das weder Regen noch Wind dringt. Selbst Schnee bleibt auf dem isolierten Haarkleid liegen, was es für die ganzjährige Freilandhaltung prädestiniert.